Magda-suchan-specjalista-dietetyk-trener-forma-na-widelcu-blog-zdrowie-kuchnia-trening-plany-żywieniowe-plany-treningowe-treningi-personalne-opieka-all-inclusive

Czasem warto poświęcić więcej czasu spędzonego w kuchni. W przypadku tych trufli na pewno! Pyszna porcja zdrowia, ale ostrzegam – to nie jest niskokaloryczny deser 😉

Trufle z awokado

 

  • 140 g  dojrzałe awokado
  • 60 g daktyli bez pestek (namocz je w wodzie na ok. godzinę przed użyciem)
  • 30 g gorzkiego kakao
  • 18 g mąki kokosowej
  • 20 g oleju kokosowego
  1. W blenderze umieść obrane awokado, daktyle, rozpuszczony olej, kakao (zostaw ok. 2 łyżek na posypkę dla gotowych trufli) i blenduj, aż masa będzie jedwabiście gładka.
  2. Dodaj mąkę kokosową (ilość zależy od konsystencji, jaką udało Ci się otrzymać). Jeśli masa jest zbyt rzadka, wstaw ją na kilkanaście minut do lodówki – lekko stwardnieje.
  3. Uformuj kulki i obtocz w kakao.
  4. Wstaw całość do lodówki nawet na 2-3 godziny.
  5. Gotowe!

 

 
 
Wartość odżywcza całości:
Białko: 14 g
Tłuszcz: 47 g
Węglowodany: 56 g
Kcal: 737