Spring rollsy to popularne danie kuchni azjatyckiej i chińskiej. Danie iście znakomite na wiosenno-letnią porę, w wersji domowej, ja i na wynos, w wersji na słodko, jak i wytrawnej, w wersji dla mięsożerców, jak i wege.  Do tego robi się w kilka minut.

SKŁADNIKI?

Ogranicza nas tylko zawartość lodówki i wyobraźnia 🙂

PRZYGOTUJ (wersja przykładowa):
– papier ryżowy

Do wersji wytrawnej:
– awokado
– ogórek zielony
– marchew
– rukola


Do wersji na słodko:
– awokado
– truskawki
– mango
– ziarno sezamu

1. Warzywa i owoce pokrój w słupki, marchew potraktuj obieraczką do warzyw i pokrój w cienkie paski.
2. Każdy z osobna arkusz papieru ryżowego zanurzaj na kilkanaście sekund w letniej wodzie, po czym wyłóż go na deskę/talerz – uwaga! Łatwo się rwie i klei 🙂
3. Na przygotowane arkusze nakładaj ciasno warzywa i owoce, papier zawiń jak krokieta.
4. Włóż na pół godziny do lodówki albo zajadaj od razu.