Makaron z krewetkami, cukinią i groszkiem

Makaron z krewetkami, cukinią i groszkiem

Recipe by Magda SuchanCourse: deser, słodki posiłekDifficulty: łatwe
Ilość porcji

1

porcje
Czas przygotowania

10

minutes
Czas gotowania

15

minutes
Kalorie

600

kcal
Białko

43

Tłuszcz

12

Węglowodany

73

Krewetki są nie tylko pyszne, ale i zdrowe, a przy tym wcale nie takie drogie 😉
Są świetnym źródłem chudego białka, dlatego świetnie sprawdzą się w trakcie diety odchudzającej. Znajdziemy w nich jod, selen, wapń, a także nieco cynku, żelaza i magnezu.
Szybkie w przygotowaniu, doskonałe z ryżem, bagietką czy makaronem. A tym razem do makaronu zachęcam właśnie.

SKŁADNIKI

  • 120 g krewetek białych

  • 80 g makaronu żytniego (możesz wykorzystać dowolny)

  • 120 g zielonego groszku (z puszki lub mrożonego)

  • 200 g cukinii

  • ząbek czosnku

  • 5 g masła klarowanego

  • 5 g oliwy z oliwek

  • sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE

  • Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  • Mrożone krewetki przelej wodą, wrzuć je na patelnię z rozgrzanym masłem z oliwą, smaż 4-5 minut na jednej stronie, a pod koniec smażenia dodaj zmiażdzony czosnek.
  • Cukinię pokrój na paski – dobrze wykorzystać do tego obieraczkę do warzyw, i wrzuć na patelnię, podduś chwilę i dodaj groszek – duś jeszcze chwilę.
  • Na talerz wyłóż makaron, cukinię i usmażone krewetki, całość oprósz solą i pieprzem.

NOTATKI

  • Makaron możesz zamienić na ryż.
0 komentarzy:

Dodaj komentarz

Chcesz się przyłączyć do dyskusji?
Feel free to contribute!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *