Wpisy

Pascha - wersja odchudzona

Pascha – wersja odchudzona

Recipe by Magda SuchanCourse: deser, słodki posiłekDifficulty: łatwe
Ilość porcji

?

porcje
Czas przygotowania

1

hour 
Czas gotowania
Kalorie

1933

kcal
Białko

123

Tłuszcz

95

Węglowodany

146

Pascha to tradycyjny rosyjski deser, złożony z białego sera, śmietany, żółtek, cukru i masła, po brzegi wypełniony bakaliami. Smak genialny, ale składowo – jednak nie na ten blog 😉 Pascha, którą ja proponuję, jest wersją odchudzoną, ale smakowo absolutnie pyszną!

SKŁADNIKI

  • 500 g twarogu – u mnie półtłusty

  • 100 g jogurtu greckiego 2% tłuszczu – użyłam Tolonisa z Biedronki

  • 3 łyżki płynnego miodu

  • 50 g orzechów włoskich

  • 50 g orzechów nerkowca

  • 20 g suszonych daktyli

  • 20 g suszonych moreli

  • 20 g rodzynek

  • 25 g wiórków kokosowych

  • 2 łyżki soku z cytryny

PRZYGOTOWANIE

  • Ser dwukrotnie zmiel w maszynce.
  • Do sera dodaj jogurt, rozpuszczony miód, sok z cytryny i wymieszaj całość.
  • Bakalie pokrój drobno i dodaj do masy serowej. Wymieszaj całość.
  • Przygotowaną masę przełóż do wyłożonego gazą durszlaka o średnicy ok. 17 cm. Ugnieć ją i wyrównaj, zawiń masę i dociąż talerzykiem. Schowaj na noc do lodówki.
  • Rano wyłóż gotową paschę na talerz i udekoruj dowolnie – ja posypałam gorzkim kakao.

NOTATKI

  • Podana kaloryczność dotyczy całego ciasta.
Magda-suchan-specjalista-dietetyk-trener-forma-na-widelcu-blog-zdrowie-kuchnia-trening-plany-żywieniowe-plany-treningowe-treningi-personalne-opieka-all-inclusive

Sernik jest absolutnie banalny w przygotowaniu i idealny na upały!

PRZYGOTUJ:

– 300 g chudego serka ( u mnie Bieluch Lekki)

– 720 g gęstego jogurtu naturalnego (u mnie jogurt chudy 0% tłuszczu bez laktozy Maluta)
– 20 g żelatyny WĘCEJ